Доставка суши в Тюмени
Вход / Регистрация
1000
2000
3000
Запечённые
Аризона
лосось, сливочный сыр, икра масаго, шапочки из соуса яки
300 руб.
270 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
15,84
Углеводов
38,4
Жиров
52,2
Добавить
Рио
снежный краб, огурец, сливочный сыр, икра масаго, соус яки
255 руб.
275 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
15,8
Углеводов
42,2
Жиров
52,2
Добавить
Хит ролл
лосось, снежный краб, сливочный сыр, соус яки
240 руб.
185 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
10,7
Углеводов
29,8
Жиров
5,4
Добавить
Москва
Делюкс ролл с угрём, лососем и сливочным сыром под лососевой икрой с соусе яки
430 руб.
295 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
15,1
Углеводов
38,3
Жиров
69,1
Добавить

Двойной угорь
Угорь, сливочный сыр, яки соус, спайси  соус 
335 руб.
240 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
14,5
Углеводов
48,5
Жиров
29,5
Добавить
Доминикана
Сливочный сыр с огурцом в начинке и шапка c жареной горбушей в соусе средней остроты
220 руб.
185 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
10,8
Углеводов
38,21
Жиров
26
Добавить
Фьюжн
свежеобжаренный цыплёнок, сливочный сыр, сырно-майонезный соус со свежей зеленью и чесноком, соус унаги
260 руб.
280 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
12,44
Углеводов
55,8
Жиров
31,7
Добавить
Майами
Тунец, шампиньоны, яки соус , моцарелла , сливочный сыр 
255 руб.
240 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
17,37
Углеводов
47,1
Жиров
36,55
Добавить

Запечённый лосось
лосось, соус яки с икрой масаго, моцарелла, сливочный сыр, огурец
235 руб.
230 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
6,86
Углеводов
29,96
Жиров
25,7
Добавить
Запечённый тунец
Тунец, яки соус, сливочный сыр, огурец
285 руб.
230 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
9,11
Углеводов
29,96
Жиров
22,6
Добавить
Запечённый краб
снежный краб, соус яки с икрой масаго, моцарелла, сливочный сыр, огурец
225 руб.
230 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
4,8
Углеводов
33,137
Жиров
22,65
Добавить
Чикаго
Курица поджаренная, болгарский перец, сливочный сыр, соус сладкий чили
235 руб.
240 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
8,9
Углеводов
52,2
Жиров
7,6
Добавить

Монако
Поджаренная курица, сыр моцарелла, сливочный сыр, огурец, соус яки
235 руб.
200 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
12,1
Углеводов
38,9
Жиров
40,6
Добавить
Неаполь
Рубленый угорь, сливочный сыр, огурец, сыр моцарелла в фирменном соусе
330 руб.
220 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
14,34
Углеводов
40,1
Жиров
29,5
Добавить
Запечённая Филадельфия
Сливочный сыр, огурец, лосось, икра лососевая и свежая зелень
330 руб.
285 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
17,9
Углеводов
39,3
Жиров
23,5
Добавить
Запечённый Цезарь
Запечённый ролл с курицей, томатами, салатом Айсберг и сливочным сыром под шапкой из соуса Цезарь, сыра Моцарелла и Унаги соуса
260 руб.
280 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
17,12
Углеводов
53,6
Жиров
35,8
Добавить

Беконг
Начинка из сливочного сыра. огурца и болгарского перца. Сверху запечённый бекон, соус спайси и кунжут.
210 руб.
265 гр.
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
13,8
Углеводов
39,15
Жиров
22,08
Добавить
Монтана
Огурец, лосось и маринованный такуан, красная икра масаго, сливочный сыр и соус спайси
310 руб.
265
Добавить

Меню суши

Меню суши - мир разнообразия

Самое популярное в категории Запечённые: Аризона

Меню суши

лосось, сливочный сыр, икра масаго, шапочки из соуса яки

В основе меню нашей компании находятся роллы. Можно сказать, что вокруг них крутится всё. Все наши повара обладают опытом в сфере японской кухни. Тем не менее популярная в России японская кухня отличается от традиционной японской - поскольку менталитет россиян больше ценит разнообразие и новинки, чем приближенность к классике. Именно поэтому мы находимся постоянно в поиске новых идей и сочетаний.

Разработка суши-меню начинается с идеи

За это отвечает шеф-повар компании. Как правило, в процессе работы к нему приходят идеи, какие сочетания задействовать, как изменить рецептуру. Он старательно фиксирует свои идеи, и примерно раз в квартал мы актуализируем процесс изменения меню.

Как происходит изменение меню?

Изменение меню начинается с удаления непопулярных позиций. Наше программное обеспечение учитывает, сколько и каких роллов мы продали, и на основе этих данных мы убираем из меню то, что не понравилось нашим клиентам. Это позволяет удерживать меню от чрезмерного расширения. Далее шеф-повар представляет свои предложения о новинках и проводит дегустацию для коллектива. Далее проходит обсуждения на уровне конечно раскладки, планируемой цены, а также процесса приготовления. В доставке еды есть много нюансов - мы должны учитывать то, что роллы по дороге могут трясти, и если структура ролла слишком слабая, он не попадает в меню. Также не попадают в меню слишком дорогие или невкусные роллы. После утверждения роллов у нас проходит фотосессия с профессиональным фотографом, который работает над изображениями будущего меню. И как только фотографии готовы - мы публикуем обновление. В среднем мы проводим 3-5 обновлений меню в год.
Читайте далее: как правильно сделать заказ суши ?