Доставка суши в Тюмени
Вход / Регистрация
1000
2000
3000

Уважаемые друзья!

Царица Роллов принимает заказы с 09:00 до 03:00 часов ночи, а сейчас 03:51!


До открытия осталось ещё 5 ч. 9 мин., поэтому если Вы планируете сделать заказ на время, - просто закройте эту запись и оформите заказ!

Как только наши сотрудники прибудут на смену, мы с Вами свяжемся для подтверждения заказа!

Мы обязательно вернёмся на круглосуточный режим работы, - поэтому подписывайтесь на наш инстаграм или вк, там всё расскажем!
Десерты
Карамелло
Хрустящий темпурный ролл с бананом, грушей и сыром в карамельном топпинге!
Клубничный чизкейк
Классический чизкейк из сливочного сыра маскарпоне и песочного печенья с клубничным топингом
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
5,51
Углеводов
35,4
Жиров
23,17
Сладкий Марио
Десертный ролл с киви, грушей, бананом, ананасом и ягодным сыром в пшеничной тортилье под шоколадным топпингом
Тропикана
Десертный ролл с бананом, манго и сливочным сыром в пшеничной тортилье под ягодным топпингом
Пищевая ценность, в 100 гр.
Белков
9,36
Углеводов
46,16
Жиров
5,9

Доставка десертов

В разные периоды нашей компании у нас никогда не было большого десертного меню, хотя определенные эксперименты мы всё-же проводили.

Самое популярное в категории Десерты: Карамелло

Доставка десертов

Хрустящий темпурный ролл с бананом, грушей и сыром в карамельном топпинге!

Бывало, мы даже полностью исключали сладкое из меню - и ничего не происходило. Со временем мы вернули часть десертов в меню, поскольку многие из наших клиентов любят сладкое, и мы не можем отказать.

Какие сложности с десертами в нашей кухне?

Сложность в том, что сладкое требует отдельных процессов приготовления. Нельзя крутить сладкие роллы на доске, где пять минут назад делали ролл с рыбой - сладкий ролл будет пахнуть рыбой и точно не подарит хорошего настроение. Именно дефицит места заставляет нас "ограничивать себя в сладком". Учитывая, что заказывают десерты в сто раз реже, чем остальную часть меню - рабочая зона для приготовления сладкого часто просто проистаивает.

Мы сократили карту десертов

Оставив при этом самое востребованное - это чизкейки и фруктовые роллы. Поскольку десерты заказывают намного реже, чем обычные роллы,то был высокий риск того, что некоторые виды сырья будут залеживаться на нашем складе. Нам это не нужно, поэтому мы максимально сократили меню сладкого. С тех пор, как мы сократили десертное меню, мы не выбрасываем фрукты по причине порчи, как это было раньше. Они не успевают даже подумать испортиться.